Семена за кълнове от Рукола ( Rocket)-100гр

Каквато и диета или хранителен режим да започнете, няма да минете без кълнове. Те са толкова живи и богати на хранителни и полезни съставки, че няма как да не са включени във всички здравословни режими. Освен това са еднакво харесвани и от месоядни и от вегани, с две думи – задължителен участник в зимното меню на всички любители на здравословното хранене.

В интернет ще намерите много информация за тях, но накратко – жива, пълноценна и лесно достъпна здравословна храна.

Приготвянето им е лесно, бързо и с незначителен бюджет.

Семената от  рукола са подходящи за отглеждане на микрорастения.

Можете да отгледате и био кълнове от рукола, но трябва да имате превид, че семената са слузообразуващи. 

Имат свеж пикантен вкус, с послепривкус на ядки.

Кълновете и микро растенията съдържат витамин С, К, А,  фолати и желязо. Характеризират се с висока концентрация сулфорафан. Богати са на фибри.  

Ниското съдържание на калории ги прави чудесена добавка в сандвичи и салати.

Семената от рукола спадат към така наречените желтинови семена, затова са специфични за покълване, но лесни за отглеждане на микроастения.

Време за покълване 3-4 дни.

Трудност: Лесно

Накисване: не

Време за покълване: 3 - 4 дни

Беритба от: 5 – 7 дни

Количество семена:

• 2 супени лъжици семена за един буркан.

• Стъпки за отглеждане на кълнове : 

  1. Измийте добре семената под течаща вода.
  2. Разстелете ги в плитък и широк съд и ги покрийте с 2 до 5 пъти по-голямо количество вода.
  3. Поставете ги за 24 часа на тъмно място с температура около 22 градуса. (За това време люцерната набъбва двойно, докато лещата и нахутът нарастват повече.)
  4. След 24 часа излейте водата, измийте добре семената и ги върнете в съда и на тъмно място докато кълновете достигнат 1-1,5 мм височина.
  5. Мийте кълновете всяка сутрин и всяка вечер като изцеждате излишната вода от съда.
  6. Когато кълновете надхвърлят 1,5 мм височина ги преместете на светло място без директна светлина. Така зелените листенца ще се появят бързо и в тях ще се образува безценният хлорофил.